Kahvaltıların vazgeçilmezi ev yapımı sıcacık çıtır simit tarifi

Çıtır çıtır simitler, Türk mutfağının vazgeçilmez kahvaltılık tarif atıştırmalıklarından biridir. Evde çıtır simit yapmak, taptaze ve lezzetli simitlerin tadını çıkarmak için harika bir yoldur. İşte adım adım çıtır sıcak simit tarifi:

MALZEMELER:
Hamur için:
• 500 gram un
• 1 paket instant maya
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
• 1 su bardağı pekmez
• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı susam

YAPILIŞI:
Hamur Hazırlığı:
1. Unu bir kaseye eleyin ve ortasını havuz gibi açın.
2. Instant mayayı şeker ve ılık su ile karıştırın ve unun ortasına dökün. Bir süre mayanın kabarmasını bekleyin.
3. Tuz ekleyin ve yumuşak bir hamur oluşturmak için yoğurun. Hamurunuzu örtün ve yaklaşık 30 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
Simit Şekli Verme: 4. Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve her birini rulo şeklinde uzatın.
5. Uzattığınız hamuru halka şeklinde birleştirin ve simit şekli verin. Hamurun uçlarını hafifçe bastırarak simitleri sıkıca kapatın.
Simitleri Hazırlama: 6. Pekmez ve suyu bir tencerede karıştırarak ısıtın.
7. Susamı geniş bir tabağa dökün.
8. Her bir simiti önce pekmezli karışıma batırın, ardından susama bulayın.
Pişirme: 9. Simitleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
10. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
11. Fırından çıkan sıcak simitleri soğumaya bırakın ve ardından afiyetle yiyin!
Bu tarif, taptaze ve çıtır simitlerin tadını çıkarmak için mükemmel bir yol sunar. Kendi simitlerinizi evde yapmak sadece lezzetli değil, aynı zamanda eğlenceli bir deneyimdir.

HABER: BBN

FOTOĞRAF: "yemek.com"