Türkiye genelinde etkisini sürdüren soğuk hava balık fiyatlarını etkiledi. Hamsinin fiyatı geçen haftaya göre 3-4 katına kadar çıkarken, tezgahlar boş kaldı.
Yurt genelinde soğuk ve kar yağışlı hava etkisini göstermeye devam ederken, kış aylarının vazgeçilmez besinlerinden biri olan balığa gösterilen talepte azalma yaşanıyor. Geçtiğimiz haftalarda özellikle hamsinin kilo fiyatı 70-80 TL'lere kadar düşerken, bu lezzetli balığın güncel fiyatı bazı tezgahlarda 250-300 TL'ye kadar çıktı. İstanbulun tarihi Balıkçılar Çarşısı'nda artan fiyatlar karşısında yaşanan düşüş dikkat çekerken, tezgahların da boş kaldığı görüldü.
BALIK FİYATLARI ARTMAYA BAŞLADI
Çarşı esnaflarından Miraç Mehmet Samir, son günlerde satışlarda düşüş yaşandığını dile getirerek, "Havalar soğudu. Mevsim ve hava şartlarından dolayı balıkların fiyatları artmaya başladı. Satışlar da tabii bundan dolayı düştü. Müşterilerimiz fiyatlar yüzünden biraz tedirgin kalıyor. Hava şartları ne zaman iyi olur düzelirse, denizlerde lodos ya da fırtına olmazsa ancak o zaman fiyatlar yeniden düşebilir. Bir ara çok düşmüştü, şu an 200-250 TL civarında. Denize çıktığınızda çünkü fırtına olmaması lazım, bol avlanılsın ki bol tüketilsin. Bu ara tekneler çok fazla çıkmaması ister istemez fiyatlara da yansıdı" ifadelerine yer verdi.
ESNAF HAVALARIN DÜZELMESİNİ BEKLİYOR
Genel olarak yetiştirme balıkların tercih edildiğini söyleyen Samir, vatandaşların balık tercihlerini ise şu sözlerle açıkladı: "İnşaallah havalar düzelir. Çipura ve levrek çok seviliyor, şimdi mevsimi değil, ama daha hesaplı olduğu için sazan da tercih ediliyor. Çinekop biraz çekildi bahara doğru anca çıkacak, o yüzden o pahalı. Genel olarak satışların yükselmesi için havaların düzelmesini bekliyoruz."
