Ümit ALTUNBAŞ

Ümit ALTUNBAŞ

Bir fincan kahvenin kırk yıldır hatırı...

Bir fincan kahvenin kırk yıldır hatırı...

Saygıdeğer okurlarım
Damaklarda her zaman ayrı bir tat bırakan hoş sohbetlerin vazgeçilmez ikramı olan bir fincan kahve, hele birde o bir fincan kahve unutulmaz lezzetiyle Türk kahvesi ise işte o zaman tarif bulunmaz o eşsiz Türk kahvesinin damaklarda bıraktığı lezzetine! Şekerli, az şekerli, orta şekerli yâda şekersiz her damaklara ayrı, ayrı hitap eder Türk kahvesi elbette, lezzeti ise tarifsize! Akraba ziyaretlerinde, evde hasta ziyaretlerinde, çat kapı gelerek haneleri şenlendiren misafirlere en güzel ikramdır bir fincan Türk kahvesi tabi ki de... Sohbet meclisleri kurulur eşle, dostla, arkadaşla, edilen sohbetlerin tadı bir fincan Türk kahvesiyle daha bir tatlı olur! Ve sohbetleri tatlandıran bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı ne unutulur nede unutulmuştur! Kimi zaman günün yorgunluğunu üzerimizden alan, çarşıdan, pazardan, marketten yâda mağazadan eve dönüldüğünde yol yorgunluğunu bir fincan Türk kahvesiyle atan, konu, komşuyla hoş sohbet tadında sabah kahvesi tercihini Türk kahvesinden yana kullanan Türk kahvesi sevenler ve hatta Türk kahvesi severler. Öğle arası yemekten hemen sonrası tercih edilir Türk kahvesi, ikindi vakti kısacık bir kahve molası, tabi ki bu molanın olmazsa, olmazı bir fincan Türk kahve olmalı.  Uzun zamandır görmediğimiz eşi, dostu, arkadaşı görür görmez ayırırız kısacık zamanımızı veririz bir kahve molası, eşle, dostla ve arkadaşla yeniden anlam kazanır bir fincan kahvenin kırk yıl olan hatırı! Bir fincan Türk kahvesinin sağlık açısında faydalarını zaman, zaman duymaktayız. Ancak bu hususta yeterli bilgi sahibi olmak istersek Diyet ve Beslenme Uzmanları yani Diyetisyenlerimizden destek alabilir. Hatta Diyetisyenlerimizin Türk kahvesi konusunda kaleme aldıkları makale yazılarını takip edebilir ve de Türk kahvesi konusunda kaleme alınan makaleleri bir, bir okuyarak da Türk kahvesi hakkında daha detaylı bilgi sahibi olabiliriz. Malûm edinilecek her türlü bilgi uzman ellerden edinilirse bilginin değeri ve kıymeti paha biçilmez olur! Bir fincan Türk kahvesinin kırk yıl hatırının olduğu, dostlukların ve de arkadaşlıkların bir fincan Türk kahvesiyle işar edildiği unutulmayan ve hatta unutulamayan dostluklar ve de arkadaşlıklar!  Malûm 5. Aralık Dünya Türk kahvesi günü idi Türk kahvesinin damaklara hitap eden lezzeti, Türk kahvesinin vazgeçilmez dostlukları ve de arkadaşlıkları kırk yıl hatırıyla işar eden lezzeti tarif edilmez ve hatta edilemez. Yaşlının, gencin günün belirli saatlerinde tercih ettikleri Türk kahvesi damaklara ayrı, ayrı hitap eder kimi zaman şekerli, kimi zaman az şekerli, kimi zaman orta şekerli Türk kahvesinin tadına doyunulmaz sevenler için olur lezzetli mi lezzetli! Envaı çeşit şekerlemelerle taçlanır Türk kahvesinin lezzeti Türk kahvesi eşliğinde unutulmaz edilen hasbihallerin değeri! Uzun lafın kısası bir fincan Türk kahvesinin kırk yıl hatırı hiç unutulmasın bir fincan Türk kahvesinin kırk yıl hatırıyla dostluklar ve arkadaşlıklar bir ömür baki kasın.  Lezzetli mi lezzetli Türk kahveleri dostlarla yâda arkadaşlarla yudum, yudum tüketilsin, bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı hiç unutulmamışçasına akılların bir köşesinde yer alabilsin... Türk kahvesini vazgeçilmez kılan hem tadı hem de eşle, dostla ve arkadaşla birlikte tüketildiğinde dostun, dosta arkadaşın, arkadaşa bıraktığı kırk yıl hatırı! Ansızın bir dostumuz yâda arkadaşımız iş yerimize yâda evimize ziyarete geldiğinde sana yâda size bir kahve ikram edeyim, kahvenizi nasıl alırsınız diye sorarız, çünkü sohbetlerimizin koyu damaklarımızın bir fincan Türk kahvesiyle tatlanmasını ümit eder eşe, dosta yâda arkadaşa kırk yıl hatırı sayılır olmak için ikram tercihimizi Türk kahvesiyle taçlandırırız.  Türk kahvesini şekersiz tercih edenlerin kahvenin tadını nasıl aldığı düşünülür kimi zaman çünkü şekersiz Türk kahvesi dostlarla yâda arkadaşlarla hoş sohbet edasında tüketildiği zaman o Türk kahvesinin şekersiz tadı âdeta şeker gibi gelir damaklara, neden biliyor musunuz? Dostlarla yâda arkadaşlarla birlikte tüketilen Türk kahvesinin Kırk yıl hatırı sayılacak mutlaka, bir fincan Türk kahvesinin şekersiz olması değil de, kırk yıl hatırının sayılır olması bambaşka bir tat bırakır şekersiz Türk kahvesi damaklara aslında!
Yani sözün özü!
Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı hep sayılsın, dostluklar ve de arkadaşlıklar bir fincan kahvenin kırk yıl hatırına hiç bir zaman unutulmasın... Dostlarla yâda arkadaşlarla birlikte tüketilen bir fincan Türk kahvesinin tadı nasıl olursa, olsun. Yeter ki bir fincan kahvenin kırk yıl hatırına dostluklar ve de arkadaşlıklar ebedî ve sadık olsun...
Dünya Türk Kahvesi Günü Kutlu Olsun!

Önceki ve Sonraki Yazılar
YAZIYA YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Ümit ALTUNBAŞ Arşivi